Nie taki jarmuż straszny. Trzy najlepsze koktajle

Lubie wierzyć, że zdrowo się odżywiam, lubię odczarowywać składniki, które nie są moimi faworytami. Znalazłam sobie już sposób na bób, fasolkę szparagową, i kilka innych. Z jarmużem miałam problem.

 

Próbowałam zupy, sałatki, chipsy, no nie mogliśmy się z tym jarmużem dogadać. Ale ja jestem uparta, a że lubię moje dzieci namawiać, żeby dawały jedzeniu szansę, a jeśli trzeba to sześć, to nie poddałam się. Kupiłam kolejną partię jarmużu i postanowiliśmy z Kazikiem znaleźć koktajle, które będą tak pyszne, że będziecie nam zazdrościć i będziecie chcieli je odtworzyć w swoich domach.

Wariant 1

3 garście jarmużu
1 grejpfrut
2 pomarańcze
6 pomidorków koktajlowych
1 banan

Nie ma tu wielkiej filozofii, ja pcham wszystko do wyciskarki wolnoobrotowej i pije od razu po wyciśnięciu - połowę, resztę zgarnia Kazik. Banan ma mnóstwo błonnika, zapobiega więc zaparciom, wspomaga odporność. Ma niestety wysoki indeks glikemiczny, więc na diecie ostrożnie, zwłaszcza z dojrzałymi, ale jeśli jesteście aktywni fizycznie to warto polubić banany. Są też świetnym źródłem potasu, fosforu, witamin z grupy B, a do tego mają tryptofan,to taki poprawiający humor aminokwas. Grejpfrut jak to cytrus ma mnóstwo witamin, a do tego ma moc walki w cellulitem i przyspieszają przemianę materii. Pomarańcze są bogate w witaminę C i beta-karoten dzięki czemu dobrze działają na naszą odporność, a olejek pomarańczowy ma właściwości uspokajające. Pomidory spowalniają procesy starzenia, chronią przed miażdżycą i zawałem.

Wariant 2

3 garście jarmużu
3 pomarańcze
2 jabłka
3 łodygi selera naciowego
2 łyżki serka wiejskiego
łyżka białka konopnego

Poza serkiem i białkiem wszystko przepuściłam przez wyciskarkę, te dwa składniki dodałam na koniec i zblendowałam, wyszło pysznie, kremowo i zaskakująco sycąco. Jabłka wspomagają odchudzanie, ale też regulują florę bakteryjną, spowalniają wchłanianie cholesterolu. Seler naciowy redukuje stres, zawiera apigeninę, czyli składnik o działaniu przeciwnowotworowym, odkwasza organizm i jest afrodyzjakiem. Serek wiejski to przede wszystkim źródło białka i witamin z grupy B. A białko konopne ma idealne proporcje nasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6, do tego daje porządny strzał witaminy E, którą lubi m.in. nasza skóra.

Wariant 3

3 garści jarmużu
2 pomarańcze
banan
kiwi
gruszka
pomidorki koktajlowe

Znów wszystko hop do wyciskarki i gotowe. A warto bo takie kiwi to prawdziwa bomba witaminowa. Ale po kolei kiwi reguluje ciśnienie krwi, wspomaga trawienie, ma mnóstwo witaminy C, chroni przed uszkodzeniami DNA, reguluje pracę układu pokarmowego, kiwi jest również świetne dla skóry i oczu. Gruszka ma coś czego się nie spodziewałam, mianowicie jod, czyli wspomaga pracę tarczycy, bor, który wspomaga pracę mózgu i chroni przed osteoporozą.

Spróbujcie koktajli bo są smaczne i warte zachodu, świetnie sprawdzą się choćby w roli drugiego śniadania, jeśli nie lubicie gęstej konsystencji, możecie dodać nieco wody, albo soku jabłkowego.